Олег Сирота и «Русский пармезан»

Партнеры и клиенты компании «Земельные активы Подмосковья»

Истринская сыроварня «Русский пармезан» была открыта Олегом Сиротой 7 августа 2015 года с целью импортозамещения в сегменте твердых сыров, сыров с плесенью и некоторых видов мягких сыров, производства королей сыров «Пармезана» и «Эмменталя» - русского пармезана и русского эмменталера.

В планах Олега Сироты – строительство коровниках и обеспечение сыроварни собственным молоком. А также, возведение музея с учебными классами и организация учебного процесса - подготовки мастеров-сыроваров, аналогичной той, которая проводилась в Российской Империи до 1917 года.

+7 (915) 359-95-05
http://parmezan.ru/